Budapest Hungary

Οδηγός εστιατορίων Βουδαπέστη

Η κουζίνα της Βουδαπέστης

Η υπέροχη παραδοσιακή κουζίνα της Ουγγαρίας τα τελευταία 10 με 15 χρόνια συνδυάζεται τέλεια με τη μοντέρνα επιτήδευση . Στην πορεία της, η Ουγγρική γαστρονομία δεν είναι τίποτα λιγότερο από προτιμήσεις γαλλικών γεύσεων φτάνοντας στην Ουγγαρία διά μέσου της Αυστρίας και κάνοντας μία μίξη με τα αρχαία Ουγγαρέζικα χωριάτικα πιάτα - πολλά από αυτά δημιουργημένα στην Ασία - ικανοποιώντας πάντα κάθε απαίτηση στη γεύση σας. Κάθε χρόνο η Ουγγρική παραγωγή κρασιού αγγίζει συνολικά 4,2 εκατόλιτρα, τα οποία ωριμάζουν σε 22 ιστορικές περιοχές κρασιού. Η Βουδαπέστη είναι γνωστή για τα τεράστια αποθέματά της και την ικανότητά της στην παραγωγή κρασιού. Μπορείτε να ρίξετε μία σύντομη ματιά στα παγκοσμίως γνωστά Ουγγαρέζικα κρασιά της Βουδαπέστης, ή να απολαύσετε ένα γύρο κρασιού. Εδώ είναι μερικά υπέροχα καταστήματα κρασιού και μέρη όπου μπορείτε να δοκιμάσετε κρασί στην πόλη της Βουδαπέστης. Πολλά διάσημα cake shops στη Βουδαπέστη είναι επίσης coffee houses. Στην καρδιά της πόλης, το πιο διάσημο απ' όλα είναι το Gerbeaud, στη συνοικία Vorosmarty Square. Λειτουργεί από το 1858 και είναι ευρέως γνωστό. Τα Hauer στο Rakoczi ut και το Ruszwurm στην περιφέρεια Castle District είναι επίσης γνωστά. Στο Zsolnay Coffee Shop μέσα στο Beke Hotel μπορείτε να απολαύσετε καφέ και κέικ σερβιρισμένα σε y Zsolnay πορσελάνες. Το Auguszt είναι ένα επίσης πολύ δημοφιλές cake shop που έχει περάσει με το πέρασμα των χρόνων στην ίδια οικογένεια. Έχει υποκαταστήματα στην περιοχή Βούδα και στην Πέστη. Το Szamos Marzipan outlet στο Parizsi utca είναι επίσης ένα από τα καλύτερα και φημισμένα καταστήματα για τα παγωτά του.

Εστιατόρια που προτείνουμε στη Βουδαπέστη

Szlovak Sorozo | V. Bihari Janos u.17

Ανοιχτό κάθε μέρα. Η κουζίνα λειτουργεί από τις 10 το πρωί μέχρι τις 01.00 το βράδυ. Φθηνή ποιοτική κουζίνα κοντά στην περιοχή Nyugati.

Non stop! Szent Jupat Etterem | II. Retek u. 16

Γιγάντιες μερίδες από βαριά Ουγγαρέζικη κουζίνα.

Kalocsa restaurant | 1085 Baross u.10

Ένα μέρος, όπου η μυρωδιά των σπιτικών μπισκότων της γιαγιάς με μαρμελάδα βερίκοκο έρχονται στη ζωή.

Oaktree restaurant | 1023 Torok u. 3

Οικογενειακού στιλ εστιατόριο, με Ουγγαρέζικα πιάτα, ποιοτικά κρασιά στα χνάρια των Rozsadomb.

Ezustponty | XII. Nemethvolgy ut 96

Το εστιατόριο αυτό υπάρχει στο ακριβώς ίδιο σημείο εδώ και 150 χρόνια. Σερβίρει αυθεντική ουγγαρέζικη κουζίνα. Το κτίριο είναι καλυμμένο με ξύλινες επενδύσεις και θυμίζει παλιό, παραδοσιακό εστιατόριο, γεγονός το οποίο ενισχύεται το βράδυ, όταν μουσικοί παίζουν με βιολί και κιθάρα παραδοσιακά τραγούδια. Οι τοίχοι είναι διακοσμημένοι με παλιές φωτογραφίες, πίνακες με ιστιοφόρα και σκηνές από τη ζωή της Βουδαπέστης. Φυσικά μην παραλείψετε να δοκιμάσετε το χαρακτηριστικό πιάτο goulash (είδος σούπας), το οποίο θεωρείται το καλύτερο στην πόλη.

Kasca Vendeglo | Central Buda, metro: Batthyany ter

Το εστιατόριο αυτό βρίσκεται στην περιοχή της Βούδας, μεταξύ του λόφου του κάστρου και του Δούναβη. Κάποια από τα χαρακτηριστικά, εκλεκτά πιάτα του είναι η ψητή πάπια μαγειρεμένη ειδικά, βατραχοπόδαρα με λαχανικά σε λευκό κρασί, καπνιστός σολωμός ή άγρια μανιτάρια με σος από κονιάκ και άγριο ρύζι. Το εστιατόριο λειτουργεί εδώ και 160 χρόνια και μαζί με το τρίο κλασσικής μουσικής που παίζει κάθε βράδυ, δημιουργεί μία εξαιρετική ατμόσφαιρα.

Baraka | V. Magyar u. 12-14

Το εστιατόριο αυτό άνοιξε το 2001 από ένα ζευγάρι μη Ούγγρων και από τότε έχει γίνει αγαπημένο στέκι. Το μενού του μολονότι λιτό και απλό, είναι εξαιρετικά ενδιαφέρον. Η διακόσμησή του είναι λιτή, αλλά εκλεπτυσμένη. Κάθε μέρα γράφονται σε ένα μαύρο πίνακα τα πιάτα ημέρας. Η ιδιαιτερότητα του εστιατορίου αυτού είναι ότι περιλαμβάνει στα φαγητά του συστατικά από την Ασία που είναι σπάνια στην Ουγγαρία. Σπεσιαλιτέ του είναι το ηφαίστειο σοκολάτας του σεφ.

Box utca | VI. Bajcsy Zs. ut 21

Το εστιατόριο αυτό άνοιξε ο διάσημος και εθνικός ήρωας για τους Ούγγρους, νικητής στους Ολυμπιακούς Αγώνες στην πυγμαχία, "Κο-ko" Kovacs. Είναι διακοσμημένο με φωτογραφίες, αποκόμματα εφημερίδων και αναμνηστικά από την πορεία του στο χώρο. Εδώ μπορεί να παρακολουθήσει κανείς μεταδόσεις αθλημάτων, αλλά να απολαύσει κάτι από το πολύ καλό μενού του. Διαθέτει πιάτα και για χορτοφάγους. Το γλυκό σας μπορείτε να το απολαύσετε στο cigar room, το οποίο διαθέτει γρήγορη ασύρματη σύνδεση στο διαδίκτυο.

Ταξιδιωτικός Οδηγός

Pamediakopes.gr > Ξενοδοχεία > Εστιατόρια