Milan Italy

Οδηγός εστιατορίων Μιλάνου

Η κουζίνα του Μιλάνου

Στο Μιλάνο ένα τυπικό γεύμα ξεκινάει με ένα απεριτίφ και τελειώνει πάντα με το επιδόρπιο. Ένα κλασσικό απεριτίφ που μπορεί να δοκιμάσει κανείς είναι το Negroni, το οποίο περιέχει πικρό campari, τζιν, κόκκινο martini και πάγο και συνοδεύεται από μικρά σνακ. Στη συνέχεια, και αφού διαλέξετε το εστιατόριο που θα γευματίσετε, μπορείτε να ξεκινήσετε με antipasto. Έπειτα ακολουθεί το πρώτο πιάτο, που μπορείτε να δοκιμάσετε ανάμεσα σε πολλά είδη, αλλά μην παραλείψετε το Risotti alla Milanese, το οποίο είναι φτιαγμένο με ζωμό από βοδινό και σαφράν. Σαν δεύτερο πιάτο, δοκιμάστε το cassouela, το οποίο είναι ποικιλία διαφορετικών μερών χοιρινού μαγειρεμένα μα λάχανο και άλλα λαχανικά. Εναλλακτικά μπορείτε να δοκιμάσετε μια Μιλανέζικη μπριζόλα. Κλασσικό Μιλανέζικο επιδόρπιο που προτιμάται όμως κυρίως κοντά στην εποχή των Χριστουγέννων, είναι το Panettone σερβιρισμένο με αυθεντική κρέμα μασκαρπόνε. Τυπικά προϊόντα της περιοχής του Μιλάνου είναι το σαλάμι και πολλά είδη τυριού. Το Grana Padano, το μασκαρπόνε, η gorgonzola και το stracchino είναι διάφορα είδη τυριού που μπορεί κανείς να δοκιμάσει και να αγοράσει και παράγονται στην περιοχή του Μιλάνου.

Εστιατόρια που προτείνουμε στο Μιλάνο

Cracco Peck | Via Victor Hugo

Μοντέρνα εσωτερική διακόσμηση και αριστοτεχνικό το μενού που ετοιμάζει ο σεφ Carlo Cracco. Βρίσκεται πολύ κοντά στο Duomo, θεωρείται ένα από τα καλύτερα στο Μιλάνο και έχει μία εκπληκτικής ποικιλίας και ποιότητας κάβα. Σερβίρει επίσης ευφάνταστα και ολόφρεσκα επιδόρπια.

Savini | Galleria Vittorio Emauele II

Το εστιατόριο αυτό άνοιξε το 1867 στην καρδιά της καινούριας Galleria Vittorio Emanuele II. Είναι τόπος συγκέντρωσης πολλών προσωπικοτήτων από τις τέχνες και τον επιχειρηματικό κόσμο για πάνω από 150 χρόνια. Υπάρχουν τραπέζια τόσο έξω στη Γκαλερία, όσο και μέσα στην τραπεζαρία Belle Epoque.

Armani/ Nobu | Armani world, Via Manzoni 31

Στο εστιατόριο αυτό θα συναντήσετε από λάτρεις της μόδας, μέχρι μοντέλα και επιχειρηματίες του χώρου να απολαμβάνουν το γεύμα τους σε ένα στιλάτο, με χαμηλό φωτισμό χώρο. Το μενού ποικίλλει από μαύρο μπακαλιάρο σε σως miso μέχρι sushi και sashimi. Οι κρατήσεις είναι απαραίτητες.

Taverna Morrigi | Via Morigi 8

Κοντά στην πλατεία Affari στην επιχειρηματική ζώνη δυτικά του Duomo, το εστιατόριο αυτό είναι επενδεδυμένο με ξύλο και αποπνέει μία ατμόσφαιρα παλιάς εποχής. Εξαιρετικό φαγητό σε πάρα πολύ προσιτές τιμές, με το μενού να ανανεώνεται πάρα πολύ συχνά με μία ιδιαίτερη έμφαση στην παραδοσιακή μιλανέζικη κουζίνα.

La Bruschetta | Piazza Beccaria 12

Για πολύ καλή πίτσα και κρασί βρίσκεται στο κέντρο της πόλης κοντά στο Duomo.

Τrattoria Milanese | Via Santa Marta 11

Επίσης κοντά στο Duomo, η trattoria αυτή αποτελεί αυθεντικό δείγμα μιλανέζικης κουζίνας και σερβίρει καλό φαγητό και γλυκά.

Ταξιδιωτικός Οδηγός

Pamediakopes.gr > Ξενοδοχεία > Εστιατόρια