Rome Italy

Οδηγός εστιατορίων Ρώμη

Η κουζίνα της Ρώμης

Η trattoria είναι ένα οικογενεικό εστιατόριο το οποίο σερβίρει μαγειρευτά φαγητά. Το ristorante είναι πιο επίσημο με μεγαλύτερη επιλογή κυρίως πιάτων. Η osteria είναι ένα είδος ταβέρνας στην οποία σερβίρονται λίγα πιάτα, αλλά απεριόριστο κρασί. Οι pizzerias σερβίρουν antipasti, pasta, κρέας, λαχανικά και φυσικά τις παραδοσιακές πίτσες.

Εστιατόρια που προτείνουμε στη Ρώμη

Agustarello | Via Giovanni Branca 98

Το μαγαζί είναι έχει ένα εντελώς Ρωμαϊκό ύφος από τη διακόσμηση μέχρι και το φαγητό. Εξαιτίας της θέσης του κοντά στα παλαιά σφαγεία της πόλης, ειδικεύεται στο μεγείρεμα βοειδών.

Da Lucia | Vicolo del Mattinato 2

Το καλοκαίρι μπορείτε να καθίσετε έξω, αλλά όλο το χρόνο μπορείτε να απολαύσετε σπεσιαλιτέ όπως trippa alla romana και pollo con pepperoni.

Ditirambo | Piazza della Cancelleria 74

Ακριβώς έξω από το Campo de Fiori, το Ditirambo φημίζεται για τα γευστικά, καινοτομικά και κυρίως οργανικά πιάτα του με επίσης καλές επιλογές χορτοφαγικών πιάτων. Ζεσταθείτε με ένα lentil, δηλαδή σούπα με porcini, μανιτάρια και καρύδια. Όπως σε κάθε καλό εστιατόριο το μενού αλλάζει ανάλογα με την εποχή και τη διαθεσιμότητα των φρούτων και λαχανικών και επιπλέον όλα τα ζυμαρικά και το ψωμί είναι χειροποίητα.

Enoteca corsi | Via del Gesu 87

Κλασσική ιταλική τρατορία με το παραδοσιακό μενού ενός τυπικού ιταλικού εστιατορίου.

La Rosetta | Via della Rosetta 8-9

Από αυτό το εστιατόριο μπορείτε να θαυμάζετε εξωτερικά το Πάνθεον καθισμένοι σε τραπέζια με ωραία, άσπρα τραπεζομάντιλα και χαρείτε το άψογο σέρβις. Ο σεφ του εστιατορίου, Massimo Riccioli, θεωρείται ένας από τους καλύτερους στην Ιταλία, και σερβίρει κλασσικά πιάτα όπως linguini ai frutti di mare (ζυμαρικά με θαλασσινά) και moscardini (νεαρό χταποδάκι) με μέντα.

Papa Baccus | Via Toscana 36

Στο εστιατόριο αυτό χρησιμοποιούν αποκλειστικά αυθεντικά υλικά από την Τοσκάνη και το αποτέλεσμα είναι γευστικότατο. Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε μοσχάρι Chianina και spalla di cinta (ώμο από χοιρινό sienese) καθώς και να δοκιμάσετε τα διάφορα ορεκτικά που έχει.

Pizzeria da Baffetto | Via del Governo Vecchio 114

Μία από τις καλύτερες πιτσαρίες της Ρώμης με πολύ κόσμο τόσο Ιταλούς όσο και τουρίστες και μεγάλη ποικιλία συστατικών για τις πίτσες σας με το παραδοσιακό, ιταλικό, λεπτό και τραγανό ζυμάρι.

Renato e Luisa | Via dei Barbieri 25

Το προτιμά συνήθως νέος κόσμος για το απλό ντεκόρ του, αλλά τις σύνθετες γεύσεις του και την μικρή επίδραση από τη γαλλική κουζίνα που το διακρίνει. Να δοκιμάσετε κατσικίσιο τυρί με καρύδια και μέλι.

Ταξιδιωτικός Οδηγός

Pamediakopes.gr > Ξενοδοχεία > Εστιατόρια